Jacob ("Jaap") Eisse Bulder (Groningen, 27 september 1896 – Leiderdorp, 30 april 1979) was een Nederlands voetballer die als aanvaller speelde.
Clubvoetbal Bulder speelde bij Be Quick waarmee hij elfmaal kampioen van het noorden werd en waarmee hij in 1920 ook het landskampioenschap veroverde. Hij debuteerde op 23 oktober 1910, een maand na zijn 14e verjaardag, in de uitwedstrijd tegen WVV en maakte een week later zijn eerste doelpunt tegen Forward. Bulder scoorde in de noordelijke competitie van 1919/1920, die aan de landstitel vooraf ging, 59 doelpunten in 16 wedstrijden. In de wedstrijd tegen Veendam scoorde hij achtmaal.BE QUICK, LANDSKAMPIOEN UIT WROK, Dick Heuvelman, 2 maart 2020
Na de uitwedstrijd tegen Feyenoord op 9 juni 1924 begon hij, pas getrouwd, aan zijn maatschappelijke carrière te Zwolle. Nadat hij een studie geneeskunde te Groningen niet af kon maken omdat hij niet tegen bloed bleek te kunnen, is Bulder gaan studeren aan de Nederlandsche Handels-Hogeschool te Rotterdam, tegenwoordig de Erasmus Universiteit. Voor de wedstrijden kwam hij elk weekeinde trouw over uit Rotterdam.
Het voetballen was na de zomer van 1924 vrijwel gedaan. Sporadisch kwam Jaap af en toe nog eens in actie. Zijn laatste competitiewedstrijd speelde hij op 9 april 1928 thuis tegen Frisia. "De groote pooder" (man met grote voeten), zoals zijn bijnaam luidde, was de schrik van de noordelijke voetbalvelden. Naast een ragfijne techniek beschikte hij tevens over een zeer hard schot. Uiteindelijk scoorde hij meer dan 300 competitiedoelpunten.
Vertegenwoordigend voetbal thumb|Jaap Bulder in het Nederlands voetbalelftal (1923) Tussen 1920 en 1923 speelde hij zes wedstrijden in het Nederlands voetbalelftal waarbij hij ook zes doelpunten maakte. Hij nam deel aan de Olympische Zomerspelen in 1920 en scoorde drie keer op dat toernooi. Jan de Natris en hij waren om disciplinaire redenen geschorst voor de wedstrijd om de zilveren en bronzen medaille. Nederland won brons en in die wedstrijd speelde zijn oudere broer Evert Jan zijn enige interland.
Jaap Bulder kwam regelmatig uit in het noordelijk elftal, waaronder viermaal in de semi-interland tegen het elftal van Noord-Duitsland, het jaarlijkse hoogtepunt van het noordelijke voetbalseizoen.
Bulder kwam ook vijfmaal uit in het elftal van De Zwaluwen, onder andere in de kersttoer naar Parijs in 1923.
Erelijst CompetitieAantalJaren Nationaal Kampioen van Nederland 1x 1920 Regionaal Kampioen van het noorden 11x 1915, 1916, 1917, 1918, 1919, 1920, 1921, 1922, 1923, 1924, 1926 Groninger Dagbladbeker 4x 1914, 1919, 1922, 1923 Individueel (vanaf 1912/13)Clubtopscorer 11x 1913-1924Topscorer van het noorden 11x 1913-1924
Zie ook Lijst van spelers van het Nederlands voetbalelftal
Categorie:Nederlands voetballer Categorie:Nederlands olympisch deelnemer