Sunburst ist eine zu den Knorpelkirschen gehörende rote Sorte der Süßkirschen.
Herkunft Die Sorte 'Sunburst' entstand in Summerland in Kanada. Dort wurde sie 1983 im „Pacific Agri-Food Research Centre“ durch Kreuzung aus der Sorte 'Van' und der durch Mutationszüchtung selbstfruchtbaren Sorte 'Stella' gezüchtet.
Sorteneigenschaften Baum Der Baum besitzt einen mittelstarken Wuchs mit schräg aufstrebenden Leitästen und hochkugeliger Baumkrone.
Frucht Die Steinfrucht ist groß bis sehr groß und breitrund. Die Haut ist dunkelrot mit helleren Verfärbungen in Form von Strichen und Sprenkeln. Das weiche, sehr saftige Fruchtfleisch ist hell und schmeckt harmonisch süßlich mit milder Säure. Die Frucht ist relativ platzfest und reift in der 4.–5. Kirschwoche.
Sonstige Eigenschaften Die Sorte 'Sunburst' ist selbstfruchtbar. Dies wurde wie bei allen selbstfruchtbaren Sorten aus Summerland durch Mutationszüchtung erreicht. Die Erträge sind hoch und regelmäßig und setzen früh ein.
Literatur Manfred Fischer: Farbatlas Obstsorten. Ulmer Verlag, 2010, ISBN 978-3-8001-6965-8.
Quellen Datenblatt mit Sortenbeschreibung bei Orange Pippin (auf Englisch).
Weblinks Weblink mit der Beschreibung der Verfahren der Mutationszüchtung bei den selbstfruchtbaren Sorten (auf Englisch).
Kategorie:Steinobst