Cettina Vicenzino (* 1968 in Militello in Val di Catania) ist eine in Deutschland lebende italienische KonzeptkünstlerinUnsere Mannschaft für Stockholm: Hamburg schickt seine „20 besten KünstlerInnen unter 30“zur baltischen Biennale ArtGenda nach Schweden und eine Autorin von Kochbüchern, die sich der italienischen Küche und ihrer Kultur widmen.Cettina Vicenzino Autorin, auf valentinas-kochbuch.de Ihre Bücher wurden in verschiedene Sprachen übersetzt.

Leben Cettina Vicenzino ist die dritte und jüngste Tochter von Maria Bassotto und Vincenzo Vicenzino. So wie ihre ganze Familie wurde auch sie auf Sizilien in Militello in Val di Catania geboren.

Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant.Cettina Vicenzino, Dorey Kindersley Verlag, abgerufen am 5. August 2024 Die Stammgäste nannten ihre Mutter, die die Restaurantleitung innehatte „Mamma Maria“. Dies wurde auch der Titel ihres ersten Kochbuches, das 2009 im Christian Verlag in München publiziert wurde und im Mai 2010 die Auszeichnung ’Kochbuch des Monats’ vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst verliehen bekam.Kochbuch des Monats Mamma Maria – Familienrezepte aus Sizilien, auf food-service.de Ihr erstes Kochbuch wurde eines der meistverkauften Kochbücher über die sizilianische Küche im deutschsprachigen Raum.about, auf cettinavicenzino.com, abgerufen am 5. August 2024

Sie absolvierte in Düsseldorf eine Lehre als Bekleidungschneiderin. 1992 zog sie nach Hamburg, um Modedesign an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg im Department Design zu studieren und beendete ihr Studium als Diplom-Modedesignerin.

Unterstützt von ihren Professoren Viktoria Greiter, Yoram Merose, Dieter Glasmacher verband sie anfangs ihr Modestudium mit Konzeptkunst und sozialen Themen.. Später kam noch Essen und Kochen in Form von Eat-Art und Essens-Performances dazu.Kunstschutz für Seele. Cettina Vicenzino reist mit einem „Mantel als Haus“ und horoskopischen Pfannkuchen zur ArtGenda Ihre Kunstprojekte wurden ebenfalls von der Kulturbehörde Hamburg gefördert. Sie wurde auf Empfehlung der Kulturbehörde Hamburg im Jahr 1998 vom Hamburger Senat zum Tag der Deutschen Einheit nach Hannover eingeladen, auf Grund ihres sozialen Engagement mit ihrem Kunstprojekt „Ein Mantel als Haus“.1998 Einladung vom Hamburger Senat zum Tag der Deutschen Einheit nach Hannover, auf Grund der Arbeit "Ein Mantel als Haus"

Heute arbeitet sie hauptsächlich als reisende Kochbuchautorin, Fotografin und Rezeptentwicklerin. Seit 2022 ist Cettina Vicenzino eine der 6 Kochstars auf der neuen Plattform Chefkoch PLUS von Chefkoch.Cettina Vicenzino Chefkoch.de, abgerufen am 5. August 2024

Am 24. Juni 2023 nahm Cettina Vicenzino neben Massimo Montanari, Paolo Pileri, Andrea Segrè und Alberto Capatti mit einem Vortrag an der Eröffnungskonferenz der Festa Artusiana 2023 teil. Die Eröffnungskonferenz widmete sich auch der Kandidatur der italienischen Küche als immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe.Festa Artusiana 2023, auf festartusiana.it Diese Kandidatur wurde von Laila Tentoni, Präsidentin der Casa Artusi und Maddalena Fossati, Direktorin des italienischen Food Magazins La Cucina Italiana, initiiert, die auch neben Milena Garavini, Bürgermeisterin der Gemeinde Forlimpopoli, die Konferenz eröffneten. mini|Plakat zur Eröffnungskonferenz der Festa Artusiana 2023 mit den Vortragsrednern: Cettina Vicenzino, Massimo Montanari, Paolo Pileri, Andrea Segrè und Alberto Capatti.

Cettina Vicenzino sollte am 25. Juni 2023 im Rahmen der 27. Ausgabe der Festa Artusiana den Award „Marietta ad honorem“ verliehen bekommen(Premio Marietta ad honorem 2023 per la comunicazione).Premio Marietta Honorem 2023 a Cettina Vicenzino e Molino Pransani, auf forlitoday.it Eine Auszeichnung, die vom wissenschaftlichen Komitee von Casa Artusi zusammen mit der Kommune von Forlimpopoli an Persönlichkeiten verliehen wird, die sich durch ihre Aktivitäten für die Förderung und den Schutz der gastronomischen, italienischen Kultur einsetzen. Auf Grund des Sterbefalls ihrer Mutter musste die Preisverleihung einen Tag vorgezogen werden, so dass die Preisverleihung direkt nach der Eröffnungskonferenz am 24. Juni 2023 stattfand.

Bücher 2009 Mamma Maria!: Familienrezepte aus Sizilien. Christian Verlag, München 2009, ISBN 978-3-88472-948-9. 2012 Mamma Maria! : Recettes familiales siciliennes. Éditions de La Martinière, Paris 2012, ISBN 978-2-7324-5024-7 2014 Cucina vegetariana: Meine 80 vegetarischen Lieblingsrezepte aus Italien. Christian Verlag, München 2009, ISBN 978-3-86244-495-3. 2016 Dolci Italiani: – Süße Verführung auf Italienisch. Edition Fackelträger, Köln 2016, ISBN 978-3-7716-4629-5 2016 Italia!: Das Beste aus allen Regionen.Christian Verlag, München 2016, ISBN 978-3-86244-761-9 2019 Sizilien in meiner Küche. Dorling Kindersley Verlag, München 2019, ISBN 978-3-8310-3727-8 2020 The Sicily Cookbook: Authentic Recipes from a Mediterranean Island. Dorling Kindersley Verlag, New York 2020, ISBN 978-0-241-41260-2 2021 Toskana in meiner Küche. Dorling Kindersley Verlag, München 2021, ISBN 978-3-8310-4172-5 2022 Toszkána ízei. Kossuth Kiadó, Budapest 2022, ISBN 978-963-544-736-7 2023 Cucina Vegetariana: Vegetarische Rezepte aus Italien. Dorling Kindersley Verlag, München 2023, ISBN 978-3-8310-4636-2 2024 Sizilien in meiner Küche. Dorling Kindersley Verlag, München 2024, ISBN 978-3-8310-4941-7

Auszeichnungen 2023 erhielt Cettina Vicenzino die Auszeichnung „Marietta ad honorem“. Diese Auszeichnung wird an Personen, die sich mit ihrer Arbeit auf besondere Weise für die italienische Esskultur einsetzen von der Casa Pellegrino Artusi und der Kommune von Forlimpopoli in der Emilia-Romagna verliehen.Premio Marietta ad Honorem, auf festartusiana.it Ihr Buch „Italia“ erhielt als Erstplatzierte den Gourmand World Cookbook Award als bestes italienisches Kochbuch der Welt.Gourmand World Cookbook Awards 2017 - Cookbooks, auf cookbookfair.com Ihr Buch „Toskana in meiner Küche“ erhielt vom Deutschen Kochbuchpreis die Auszeichnung GOLD in der Kategorie: Italien.Die besten Kochbücher für italienische Küche – 2021, auf deutscher-kochbuchpreis.de Mit Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. (GAD) wurden die Bücher: „Cucina vegetariana“ im Jahr 2014,https://www.gastronomische-akademie.de/aktivitaeten/literarischer-wettbewerb/buecher-archiv.html „Italia“ im Jahr 2017https://www.gastronomische-akademie.de/aktivitaeten/literarischer-wettbewerb/buecher-archiv.html und „Sizilien in meiner Küche“ im Jahr 2020Ergebnisse im Jahr 2020, auf gastronomische-akademie.de, abgerufen am 26. Januar 2026 ausgezeichnet. Ihr erstes Kochbuch „Mamma Maria!“ erhielt die Auszeichnung ’Kochbuch des Monats’ vom Deutschen Institut für Koch- und Lebenskunst.

Weblinks

Offizielle Website von Cettina Vicenzino

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