Chapsal ist der Familienname folgender Personen:
Charles-Pierre Chapsal (1787–1858), französischer Grammatiker und Lexikograf Éloy Chapsal (1811–1882), französischer Maler Fernand Chapsal (1862–1939), französischer Politiker Jaques Chapsal (1909–1990), französischer Politikwissenschaftler Madeleine Chapsal (1925–2024), französische Journalistin und Schriftstellerin