thumb|Brouwerij De Hoop was gevestigd in de Statiestraat en werd uitgebaat door Theophile Labens. thumb|De biernaam verwijst naar het verdwenen bier 'Blonde des Flandres'. Het huidige etiket is een kopie van het etiket toentertijd. thumb|left|250px|Deze foto is genomen op de binnenkoer van brouwerij De Hoop. De derde van links is Theophile Labens.
Lichtervelds blond is een Belgisch bier van de De Dolle Brouwers in Esen op vraag van de Heemkundige kring Karel Van de Poele uit Lichtervelde (Brugs Ommeland). Het wordt sinds 1990 op de markt gebracht ter gelegenheid van de tweejaarlijkse Lichterveldse Folklorefeesten. Het varieert per brouwte van smaak, kleur en alcoholpercentage. Het Lichtervelds blond heeft een eigen glas van het type schwenker.
Geschiedenis De biernaam verwijst naar het verdwenen bier 'Blonde des Flandres' van de Lichterveldse brouwerij De Hoop. Die brouwerij werd in de negentiende eeuw uitgebaat door de azijn- en bierbrouwer Theophile Labens-Maes.
Kenmerken Hoge gisting, ongefiltreerd en ongepasteuriseerd Hergegist op fles, drooggehopt De kleur is goudblond en gisttroebel Soms is het schuim enthousiast en ongelijkmatig Het witte schuim is wandklevend Het aroma is een mengeling van citrus, hop, Curaçao De smaak is aanvankelijk hopbitter, "gistig" en zurig Daarna volgt een kruidige afdronk
Zie ook Lijst van Belgische bieren Lijst van Belgische brouwerijen Lijst van Belgische bierfirma's Belgische biercultuur
Externe links Website van de brouwerij Site van de heemkring van Lichtervelde Klaar voor folklore Over het bierviltje http://home.scarlet.be/~bd975851/kring/lokaal.htm
Bibliografie HAEGHEBAERT L. 200 jaar brouwersleven te Lichtervelde (aanvulling). In: Derde jaarboek van de Heemkundige Kring Karel Van de Poele. Lichtervelde, 1987, p. 98-105.
Categorie:Belgisch biermerk Categorie:Diksmuide Categorie:Lichtervelde Categorie:Streekproduct