Culinaire Ambiance is een Belgische Nederlandstalig tijdschrift.
Geschiedenis Het maandblad werd opgericht in 1986 door uitgeverij MIM.Fiche Ambiance culinaire, KBROver Culinaire Ambiance, Officiële website Vervolgens ging het in 1996 over naar Continental Publishing en in 1996 kwam het in handen van Concentra-dochter Book & Media Publishing (BMP).Fiche Ambiance, KBR Vanaf 2000 werd het uitgegeven door Linkeroever Uitgevers, dat ontstaan was uit een joint venture van Concentra en de Nederlandse mediagroep NDC/VBK.WILLEMIJNS Luc, Linkeroever Uitgevers, dVO, 21 januari 2009 Vervolgens kwam de publicatie in maart 2012 onder regie van Think Media Magazines (TMM)Culinaire Ambiance in regie bij Think Media, MediaSpecs, 20 augustus 2012 en sinds 2015 wordt het uitgegeven door Mediageuzen.De Vlaamse mediasector in 2015: Aggregatie uitgevers, VRM Omstreeks 2008 was Dirk De Prins hoofdredacteur van het magazine.MERCHIERS Karolien, Dirk De Prins lokt mensen weer naar het fornuis, BRUZZ, 23 juni 2008 Het zusterblad in Wallonië heet Ambiance Culinaire.
Het blad brengt een mix van culinair- en lifestylenieuws. Het omvat reportages over culinaire adressen in binnen- en buitenland, interviews met chefs en artikels over allerhande voeding gerelateerde onderwerpen. Wijn, bier en cocktails vormen een ander belangrijk onderdeel. In het magazine staan steeds verschillende recepten. Daarnaast wordt jaarlijks de gids Club Ambiance Gids uitebracht, waarin restaurants, winkels en hotels uit Vlaanderen en Brussel worden gebundeld en beschreven. De editie voor het jaar 2020 in boekvorm had een oplage van 25.000.
Bekende (ex-)medewerkers
Externe link Officiële website
Categorie:Vlaams tijdschrift Categorie:Mediageuzen