Seinpost was een restaurant aan de Zeekant in Scheveningen. Het menu bestond voornamelijk uit vis en schaaldieren, maar ook uit vlees en bijvoorbeeld truffels. Het restaurant had een Michelinster in de periodes 1985-1989 en 2006-2016.
In de eerste periode was Henk Savelberg de chef-kok. In de tweede periode was dat Gert-Jan Cieremans.
Het gebouw, gelegen op het Seinpostduin, is een rond paviljoen dat deel uitmaakt van een rond 1980 aangelegd gebouwencomplex met appartementen.De Telegraaf, 17 april 1982, p. T 25, artikel van Wilma Nanninga Op het paviljoen staat het metershoge bronzen beeld van Neptunus, dat sinds 1886 café-restaurant De Seinpost had bekroond. Dit gebouw werd in 1976 gesloopt. Het nieuwe restaurant Seinpost opende in 1982. In 2015 kreeg het officieel een nieuwe naam, Visrestaurant Cottontree Mer by Gert Jan. Dit restaurant sloot in februari 2018 de deuren.
Zie ook Lijst van Nederlandse restaurants met een Michelinster
Referenties
Categorie:Restaurant in Zuid-Holland Categorie:Restaurant met Michelinster Categorie:Bouwwerk in Scheveningen Categorie:Economie in Den Haag