Sargstedt is een plaats en voormalige gemeente in de Duitse deelstaat Saksen-Anhalt, en maakt deel uit van de Landkreis Harz.
Sargstedt is sinds 2010 een stadsdeel van Halberstadt. Het oude boerendorp ligt 6 km ten noordwesten van het centrum van die stad, en niet ver ten oosten van het aan de Bundesstraße 79 gelegen Aspenstedt. Ten noorden van het dorp ligt een kleine, beboste heuvelrug met de naam Huy (plaatselijk dialect voor Höhe, hoogte). Deze heuvelrug is tot ruim 300 meter hoog.
De 15e-eeuwse wachttoren Sargstedter Warteturm aan de zuidrand van de Huy verviel in de 19e eeuw tot een ruïne, en werd toen tot uitzichttoren verbouwd. Nadien werd hij diverse keren opgeknapt en voor bezoekers veilig gemaakt.
In 1084 wordt het dorp voor het eerst in een document vermeld als Serkstide, stee (boerderij of huis) van een zekere Serko. Met een doodkist (Duits: der Sarg) heeft de plaatsnaam niets te maken.
Afbeeldingen
Categorie:Plaats in Saksen-Anhalt Categorie:Voormalige gemeente in Saksen-Anhalt Categorie:Halberstadt