thumb|Asperges op zijn Vlaams Asperges op zijn Vlaams is een eenvoudig recept dat uit de middeleeuwse Vlaamse keuken stamt. Het bestaat uit gegaarde asperges, geklaarde boter, mimosa van hardgekookte eieren en peterselie.

Zie ook Lijst van Belgische gerechten

Categorie:Belgische keuken