Saraz is een plaats en voormalige gemeente in het Franse departement Doubs in de regio Bourgogne-Franche-Comté en maakt deel uit van het arrondissement Besançon.
Geschiedenis Saraz is op 1 januari 2025 gefuseerd met de gemeente Éternoz tot de gemeente Éternoz-Vallée-du-Lison.
Geografie De oppervlakte van Saraz bedraagt . Op was de bevolkingsdichtheid inwoners per km². thumb|left|350px|Saraz met de belangrijkste infrastructuur, bodemgebruik en omliggende gemeenten
Demografie Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal tussen 1962 en 2008., cijfers inwoneraantal volgens de definitie "population sans doubles comptes".
Categorie:Commune déléguée in Doubs Categorie:Éternoz-Vallée-du-Lison Categorie:Plaats in Doubs