Saint-Jory-de-Chalais is een gemeente in het Franse departement Dordogne in de regio Nouvelle-Aquitaine en telt 596 inwoners (1999). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Nontron.
Geografie De oppervlakte van Saint-Jory-de-Chalais bedraagt 31,6 km², de bevolkingsdichtheid is 18,9 inwoners per km².
Demografie Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen).