Chivres is een gemeente in het Franse departement Côte-d'Or (regio Bourgogne-Franche-Comté) en telt 207 inwoners (1999). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Beaune.
Geografie De oppervlakte van Chivres bedraagt 8,1 km², de bevolkingsdichtheid is 25,6 inwoners per km².
Demografie Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen).
Categorie:Gemeente in Côte-d'Or