De benaming Climats van de Bourgogne slaat in de wijnbouw, en specifiek in de wijnstreek Bourgogne, op een lieu-dit. Het betreft afgebakende en hiërarchische geografische namen, die gedeeltelijk of geheel een of meer Appellations d'Origine Contrôlée vormen, geassimileerd in een wijnteelterroir. De plaats kenmerkt de wijn, en omgekeerd kenmerkt de wijn de plaats. De climats van de Côte de Beaune en de Côtes de Nuits, gelegen in het departement Côte-d'Or van de regio Bourgogne-Franche-Comté en het historisch centrum van Dijon, met onder meer het Paleis van de hertogen van Bourgondië, staan sinds begin juli 2015 op de lijst van UNESCO als werelderfgoed, zoals beslist op de 39e sessie van het UNESCO Werelderfgoedcomité.
De erkenning "De Climats, terroirs van Bourgondië" is gebaseerd op de motivatie dat: "De climats zijn precies afgebakende wijngaardpercelen op de hellingen van de Côte de Nuits en de Côte de Beaune ten zuiden van de stad Dijon. Ze verschillen van elkaar door specifieke natuurlijke omstandigheden (geologie en blootstelling) evenals door wijnstokkentypen en zijn gevormd door menselijke teelt. In de loop der tijd werden ze herkend aan de wijn die ze produceren. Dit culturele landschap bestaat uit twee delen. Ten eerste de wijngaarden en bijbehorende productie-eenheden, waaronder dorpen en de stad Beaune, die samen de commerciële dimensie van het productiesysteem vertegenwoordigen. Het tweede deel omvat het historische centrum van Dijon, dat de politieke regulering belichaamt die het climats-systeem heeft voortgebracht. De locatie is een uitstekend voorbeeld van druiventeelt en wijnproductie die zich sinds de hoge middeleeuwen ontwikkelen."The Climats, terroirs of Burgundy, Unesco World Heritage Convention, De beschrijving is beschikbaar onder licentie CC-BY-SA IGO 3.0
Erkende werelderfgoedsites # UNESCO ID Site Oppervlakte(km²) Bufferzone(km²) Coördinaten Beeld 1425-001 Les climats du vignoble de Bourgogne center|250x250px 1425-002 Les climats du vignoble de Bourgogne - Dijon center|250x250px
Categorie:Werelderfgoed in Frankrijk Categorie:Dijon Categorie:Wijnbouw in Frankrijk Categorie:Bourgognewijn Categorie:Côte-d'Or