Mátyás Antal Bittenbinder (Nijmegen, 3 april 1992) is een Nederlands bioloog. Hij verwierf bekendheid door duiding te geven in programma's als Jinek, Het Klokhuis en Rinkeldekinkel.
Biografie Opleidingen Bittenbinder studeerde aan de Universiteit Utrecht en de Universiteit Leiden en doet onderzoek naar het effect dat slangengif heeft op het menselijk lichaam. Voor zijn onderzoek reisde hij de hele wereld over, onder andere naar de Verenigde Staten, Singapore en Australië.
Werk In 2019 begon Bittenbinder met een vierjarig promotietraject bij Naturalis Biodiversity Center en de Vrije Universiteit Amsterdam. Als onderzoeker maakt hij deel uit van een internationale groep wetenschappers die proberen een manier te vinden om het aantal doden als gevolg van slangenbeten te verminderen. Een van zijn begeleiders is bioloog en presentator Freek Vonk. Bittenbinder promoveerde op 30 oktober 2024.
Media Bittenbinder verschijnt regelmatig in de media. Sinds begin 2021 heeft hij een vaste maandelijkse rubriek in het NPO Radio 2-programma Rinkeldekinkel. Hier bespreekt hij met presentatoren Jeroen van Inkel en Jesse Sprikkelman opvallende actualiteiten over de natuur.
Hij is op televisie veelvuldig te zien in de praatprogramma's van RTL. Eerst schoof hij aan bij Eva Jinek, later bij Beau van Erven Dorens, Humberto Tan en Renze Klamer. Ook is hij regelmatig te zien bij kinderprogramma’s zoals Het Klokhuis.
In 2025 was Bittenbinder een van de deelnemers aan het 25e seizoen van het RTL 4-programma Expeditie Robinson, hij viel als zeventiende af en eindigde daarmee op de vierde plaats.
Bibliografie 2025 - Wilde wegen. Op wandeltocht door de Nederlandse natuur, uitgegeven bij Prometheus.
Kinderboeken 2022 – GIF in het dierenrijk – , uitgegeven bij Fontaine Uitgevers 2023 – GEVAAR in het plantenrijk, , uitgegeven bij Fontaine Uitgevers
Televisie Hieronder een geselecteerd overzicht aan televisieprogramma's waar Bittenbinder zijn medewerking aan leverde: 2022-2023: De Slimste Mens, eindigde op de derde plaats met een nipte achterstand op de finalisten Anniek Pheifer en Martin Rombouts, de uiteindelijke winnaar. 2023: De Nieuwsquiz 2023, samen met Sterrin Smalbrugge 2024: Hunted: Into the Wild VIPS, samen met Sterrin Smalbrugge 2024: Wat een dag! 2025: Expeditie Robinson, eindigde als vierde 2025: Kom je bij me eten? VIPS 2026: Voor het blok, samen met Lies Zhara 2026: De Faker
Trivia In 2021 stond Bittenbinder in de talentenlijst ‘30-onder-30’, uitgebracht door EW Magazine. Volgens het opinieblad zijn dit “…dertig jonge talenten die de toekomst van Nederland gaan bepalen.”
Categorie:Nederlands bioloog