Dit is een lijst van afleveringen van het Nederlandse televisieprogramma Keuringsdienst van waarde.
Seizoen 1 (2003) AfleveringDatumOnderwerpSamenvatting111 april 2003KipHet proces van het vetmesten van kippen wordt onderzocht door zelf kippen te houden. Aan de orde komen de kwaliteit van kippenvlees, de pluimvee-industrie en de NEPLUVI (Vereniging Nederlandse Pluimveeverwerkende industrie), de bestandsdelen van de kipnuggets van McDonald's (gefrituurd kippenvlees) die door de Consumentenbond worden onderzocht, het verschil tussen scharrel- en batterijkippen, de oorsprong van Franse scharrelkippenvlees dat volgens het etiket uit Loué moet komen en de leefomstandigheden van slachtkuikens.218 april 2003VersEr wordt onderzocht in hoeverre de perceptie die consumenten voer het begrip vers hebben in overeenstemming is met de wijze waarop het begrip (te pas en te onpas) wordt gebruikt. De verslaggevers worden gevolgd bij bezoeken aan de Universiteit Wageningen, verschillende vishandelaren, de redactie van Van Dale's woordenboeken, het kantoor van de Consumentenbond en de productieafdeling van zuivelfabriek Friesche Vlag.325 april 2003VerpakkingDe inhoud van verpakte producten wordt onderzocht: de reden van verpakken, misleidende teksten op verpakkingen, de toegestane misleiding, de Reclame Code Commissie, veel geld verdienen met weinig inspanning, de verleiding van verpakkingen en het maken van hogere winsten door luxe verpakkingen te ontwerpen. Tijdens het programma worden foto's gemaakt van producten om te kijken of die overeenkomen met de foto op de verpakking.42 mei 2003Effe checkenAan de orde komen de herkomst van vlees dat bij de slager ligt, de controle van slagerijen door de Keuringsdienst van Waren, de waarde van keurmerken op voedingswaren en de Europese subsidie voor de 'Effe checken'-promotiecampagne en de kritiek op de campagne.59 mei 2003DolfijnvriendelijkDe Keuringsdienst van waarde is op zoek naar de betekenis en de waarde van het dolfijnvriendelijk-keurmerk in de tonijnindustrie. Het logo is volgens de industrie een keurmerk dat geen dolfijnen zijn geschaad bij het vissen op tonijn. Voorheen werden veel dolfijnen opzettelijk gedood door tonijnvissers.616 mei 2003Cacaoslavernij (deel 1)Reportage over de kindslavernij op de cacao-plantages in Ivoorkust. Er wordt onderzocht wat waar is van de beweringen dat er op grote cacao-plantages gebruik wordt gemaakt van uit de buurlanden ingevoerde kind-slaven, die op een meedogenloze wijze door de plantagehouders worden misbruikt. Van verschillende kanten wordt bevestigd dat dit inderdaad het geval is en de slavernij wordt bevestigd door verklaringen van ontsnapte kindslaven. Slavernij is in Nederland een zwaar misdrijf en het kopen van producten waarbij gebruikt is gemaakt van slaven is volgens de Nederlandse wet gelijk aan heling. Door chocolade te kopen, zo stelt Teun van de Keuken, maakt hij zich schuldig aan een strafbaar feit. Om die reden wil hij zich aangeven bij justitie om zo de desïnteresse van consumenten en cacaoindustrie aan de kaak te stellen.723 mei 2003Recycling & Cacoaslavernij (deel 2)Onderzoek naar de herkomst van de grondstoffen van de Petflessen van Campina. De zuivelfabrikant vermeldt op zijn petflessen dat deze voor minimaal vijftig procent uit gerecycled materiaal bestaan. De vraag is of Campina de claim die zij op de verpakking zet kan waarmaken.
Vervolg van de reportage over het gebruik van kindslaven op de cacaoplantages en de desïnteresse van de cacaoindustrie om hier wat aan te doen. Uit onderzoek blijkt dat minimaal drie procent van de geproduceerde chocola cacao bevat die bevuild is door slavernij.830 mei 2003EkoEr wordt onderzocht hoe producten die het EKO-keurmerk dragen zich onderscheiden van gewone producten. Zij onderzoeken Terrasana biologische pinda's uit China, biologische zalm uit Ierland en biologische muesli uit Zuid-Amerika. Daarnaast wordt door Skal International onderzocht hoe producten gecertificeerd worden met een biologisch keurmerk.
Seizoen 2 (2004) +AfleveringDatumOnderwerpSamenvatting113 april 2004AmbachtelijkEr wordt onderzocht of producten die volgens de verpakking op ambachtelijke wijze bereid zijn zich onderscheiden van gewone producten. Waar staat ambachtelijk precies voor op de verpakkingen van: met ei en bacon belegde boterhammen van Van Oers; Italiaanse producten van Bertolli, zoals olijfolie en pastasauzen. Een van de verslaggevers bezoekt in Napels een pizzabakker om te verifiëren of de Iglo-pizza echt uit een houtoven komt, en daarnaast de Knorr-fabriek in Italië waar de Bertolli-producten op ambachtelijke wijze gemaakt zouden worden door de oude plattelandsvrouwen uit de televisiereclame.220 april 2004BiefstukEen zoektocht naar goede en lekkere biefstuk in de Nederlandse winkel. Onderzocht wordt:
wat goede biefstuk is en hoe deze gebakken moet worden; waar de biefstuk zit aan de koe; het grote belang van rustgevende muziek voor de kwaliteit van rundvlees; het lekkerste gras; dat koeien vaak te vroeg geslacht worden; dat de biefstuk zelf ook oud moet zijn (bestorven); de algemeen slechte kwaliteit van de biefstuk in de winkel.327 april 2004BosvruchtenHet programma gaat op zoek naar het bos waar de bosvruchten vandaan komen die verwerkt zijn in producten zoals vruchtenyoghurt, bosvruchtenkoekjes, bosvruchtenhagelslag of drinkyoghurt. Een van de verslaggevers bezoekt de fabrikanten van de Zuivelhoeve en komt te weten dat 50% van de vruchtengelei onder in het pak Boer'n Yoghurt uit gekweekte bosvruchten bestaat, uit landen over de hele wereld en niet uit echte bossen, en dat aan alle bosvruchtenproducten natuurlijke aroma's worden toegevoegd.
Een tweede verslaggever bezoekt een fruitexporteur in Servië waar bevroren gekweekte bosvruchten en bosvruchtenpulp worden gemaakt, en het testlab van het bedrijf Buteressence BV om bosvruchtensmaakstoffen te proeven.411 mei 2004Verantwoord tussendoortjeEr wordt gebeld met een aantal voedselproducenten met de vraag waarom hun tussendoortjes verantwoord zouden zijn. Daarnaast wordt een Liga-fabriek, een kinderarts, een consumptiesocioloog en een persvoorlichtster van het Voedingscentrum opgezocht.518 mei 2004Petfood (deel 1) & Cacaoslavernij (deel 1)Een aantal fabrikanten van dierenvoedsel in blik wordt gebeld met vragen over de teksten op hun verpakkingen over de bereiding en samenstelling van dierenvoedsel en de weinige overeenkomsten tussen de ingrediënten volgens de verpakking en het daadwerkelijke voer. Vervolgreportage over de inzet van kindslaven t.b.v. de chocolade-industrie in Afrika.625 mei 2004Petfood (deel 2)Vervolg over diervoeding. Er wordt in gegaan op:
de geheimzinnigheid van diervoederfabrikanten over de ingrediënten en het productieproces; claims van producenten over de werkzaamheid van diervoeders; tests op dieren om de samenstelling zo goedkoop mogelijk te maken; de kleine hoeveelheid vlees die in diervoeding zit.71 juni 2004KalkoenWaarom wordt er kalkoenvlees verwerkt wordt in (runder)worsten en kipproducten, zoals in Knaks van Unox, Saté Ajam van Euroshopper (Albert Heijn) en Kipfingers van Mora. Het blijkt te gaan om zogenoemd kalkoenseparatorvlees, dat vlak langs de botten van de kalkoen zit. Er wordt een kalkoenfarm in Noord-Limburg bezocht en er mag bij hoge uitzondering gefilmd worden in de pluimveeseparatiebedrijf Polskamp in Ermelo. Hier worden pluimveeresten machinaal afgeschraapt en vermalen tot gehakt, dat in het buitenland tot worst wordt verwerkt. De botten komen terecht in hondenvoer. De Albert Heijn wordt om tekst en uitleg gevraagd over de aanwezigheid van kalkoenvlees in hun kipsaté.88 juni 2004WaterWat is het verschil tussen drinkwater uit de kraan en uit een fles, karton of waterkoeler? Bar-le-Duc en Sourcy blijken hun water in de omgeving van Bunnik omhoog te pompen, vlak bij de plek waar ook het waterleidingbedrijf Utrecht zijn water vandaan haalt. Ze zoeken de bronnen bij Utrecht en een hydroloog bij TNO beoordeelt het water van diverse waterkoelers.914 juni 2004Cacaoslavernij (deel 2) & bier, worst en televisieVoortgangsreportage over de actie Steun Teun, gericht tegen de kinder- en slavenarbeid in de cacaoindustrie. De officier van justitie zegt Van der Keuken niet te kunnen vervolgen. Verder wordt er afgevraagd hoe de perfecte voetbalavond, met goed beeld, bier en worst, gecreëerd kan worden. Dit focust zich op de voor- en nadelen van het breedbeeldformaat, dat het maken van goede worst tijd kost; en waarom er met een pompje lucht geblazen wordt in een fust bier bestemd voor de thuistap.1021 juni 2004RundergehaktWaar komt rundergehakt uit de supermarkt vandaan? De herkomst ervan hoeft volgens de wet niet op het etiket vermeld te worden en dat gebeurt ook niet. Veel gehaktvlees blijkt afkomstig van bultrugkoeien uit Botswana en Namibië. Hier wordt goedkoop en hoogwaardig mager vlees geproduceerd dat uitermate geschikt is voor gehakt en filet américain (het verkleurt niet snel). De vleesindustrie en supermarkten lopen niet te koop met de Afrikaanse herkomst van het vlees vanwege het ongezonde imago van Afrikaanse landen.1128 juni 2004BroodWat is het verschil tussen supermarkt- en warmebakkerbrood? De meeste bakkers blijken, net zoals gebruikelijk is met supermarktbrood, met aangeleverde mixen van meelleveranciers af te bakken.126 juli 2004WereldmixenIn hoeverre benaderen gerechten die met kant-en-klare wereldmixen zijn bereid de authentieke smaak van het gerecht?1326 oktober 2004DonsDe herkomst en het productieproces van eenden- en ganzendons wordt onderzocht.149 november 2004Bruine bonenDe herkomst en kwaliteit van ingeblikte en ingepotte bruine bonen wordt onderzocht. Het prijsverschil tussen de diverse producten is groot, terwijl de kostprijs van bruine bonen laag is.1516 november 2004HalalWat wordt precies verstaan onder halal-vlees? De onderzoekers telefoneren met een islamitische winkel en een slachterij.1623 november 2004E621Onderzoek naar de smaakversterker E621 (synoniemen: Ve-tsin, MSG, RL-50, natriumglutaminaat), een toevoeging aan diverse voedingsmiddelen om de smaak te versterken oftewel om de hersenen te prikkelen zodat men meer van het voedsel wil eten.177 december 2004SpeelgoedOnderzoek naar de slechte arbeidsomstandigheden van de werknemers van Chinese speelgoedfabrieken en het lage salaris daar en het stilzwijgen van het Wereld Natuur Fonds met betrekking tot de herkomst van zijn speelgoed.1814 december 2004Witte tandenOnderzoek naar claims op wittere tanden. Dit wordt onderzocht aan de hand van verschillende soorten tandpasta, en of de claims van de Rapid White Brush-On van Tel Sell en Prodent Arctic Whitener kloppen.1921 december 2004FriturenHet vetpercentage van de frituurolie van diverse lokale patatzaken wordt onderzocht. Ook het vetgehalte van patat van Febo, Bram Ladage en McDonald's wordt getest. Aandacht voor de campagne 'Verantwoord frituren' van Koninklijke Horeca Nederland, het verschil tussen frituurvet en frituurolie, de vraag of er gefrituurd kan worden met slaolie en het belang van het tijdig verversen van de frituurolie.2023 december 2004Reclame en reactiesConnie, die een van de oude 'Italiaanse' vrouwen uit de Bertolli-reclame speelt blijkt de Spaanse vrouw Maria Vega in Fuengirola te zijn. Ondanks de 'Made in Italy' op het potje blijkt de fabriek uit de reclame in Spanje te staan en een rietsuikerstroopfabriek te zijn. Daarnaast:
Een bezoek aan een spruitenteler die in een brief aan de redactie heeft geklaagd over de lage prijzen voor spruiten en de hoge prijzen in de winkel die gepaard gaan met slechte kwaliteit; Ontvangst van een boek van een biefstukkenner als reactie op een eerdere uitzending over de slechte kwaliteit van biefstuk.2129 december 2004TerugblikEr wordt teruggeblikt en gereflecteerd op diverse afleveringen uit 2004:
Een gast in de studio die allergisch is voor E621 eet een gerecht met E621 en wordt ter plekke kortademig.