Finn Haunstoft (Aarhus, 8 juli 1928 - 15 mei 2018) was een Deens kanovaarder.
Haunstoft won in 1952 olympisch goud op de C-2 samen met Bent Peder Rasch.
Belangrijkste resultaten Olympische Zomerspelen Editie Plaats Resultaten 1952 Helsinki16px|Gouden medaille C-2 1000m 1956 Melbourne6e C-2 10000m
Categorie:Deens olympisch kampioen Categorie:Deens kanovaarder