Cœur de Causse is een gemeente in het Franse departement Lot (regio Occitanie). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Gourdon. Cœur de Causse is op 1 januari 2016 ontstaan door de fusie van de gemeenten Beaumat, Fontanes-du-Causse, Labastide-Murat, Saint-Sauveur-la-Vallée en Vaillac.
Geografie De oppervlakte van Cœur de Causse bedroeg op ; de bevolkingsdichtheid was toen inwoners per km².
thumb|left|350px|Kaart van de gemeente met de belangrijkste infrastructuur, bodemgebruik en omliggende gemeenten