miniatuur|Zuivelfabriek Hollebeke anno 2025 De Zuivelfabriek van Hollebeke is een voormalige melkfabriek in Hollebeke bij Ieper, gelegen aan de voet van het Voddekasteel. Het gebouw werd opgetrokken in 1933 en functioneerde als zuivelfabriek tot 1950. Begin 21e eeuw startten de werken om het pand om te bouwen tot een moderne woonloft, met behoud van het historische karakter.
Architectuur De fabriek is een mooi voorbeeld van de invloed van het ‘nieuwe bouwen’ op Belgische bedrijfsarchitectuur. Kenmerken van deze stijl zijn:
Grote, open en lichte ruimtes Platte daken, betonskelet, lichte scheidingswanden en veel lange, horizontale ramen Gebruik van industriële materialen zoals beton, staal en glas Symmetrie en herhaling in het ontwerp Strakke, hoekige lijnen zonder overbodige versiering Een apart woonhuis voor de directeur, los van de fabriek Belettering op de gevel
Interieur De woning werd ingericht in een brutalistische stijl, met ruwe betondelen waarin de sporen van de tijd bewust zichtbaar bleven. Dit werd gecombineerd met glas, hout en functionele elementen, waardoor een sobere maar warme sfeer ontstond.
Geschiedenis miniatuur|Milk bottle lactano In 1935 startte in Hollebeke de productie van boter onder de naam N.V. Lactano, samen met een boterdistributeur uit Jemappes. Kort daarna kwam er een tweede vestiging in Nieuwkerke, waar het afromen voor de boter gebeurde. De fabriek groeide snel uit tot de grootste werkgever van Hollebeke, met twaalf personeelsleden: directeur, bediende, drie vrachtwagenchauffeurs, vier arbeiders, een stoker en twee schoonmaaksters.
Na de Tweede Wereldoorlog konden landbouwers vrij kiezen naar welke melkerij ze gingen, waardoor veel melk naar omliggende fabrieken ging. Dit leidde in 1950 tot de sluiting van de fabriek in Hollebeke; alle activiteiten verhuisden naar Nieuwkerke. Uiteindelijk werd ook die vestiging in 1964 failliet verklaard en verdween N.V. Lactano van het toneel.
Herbestemming miniatuur|Zuivelfabriek int anno 2005 miniatuur|Zuivelfabriek Hollebeke anno 2005 Na het faillissement wisselde het pand enkele keren van eigenaar, maar kreeg het geen nieuwe functie. Door gebrek aan onderhoud raakte het gebouw in flink verval en in 1997 werd het opgenomen in de inventaris van leegstaande bedrijfsruimten. Uiteindelijk was er nog slechts een ruine over.
In 2003 werd een herbestemming tot gezinswoning goedgekeurd en in 2006 verleende de stad Ieper een bouwvergunning op voorwaarde van behoud van de gevel en schouw als dorpszicht. Na intensieve renovatie is het gebouw nu een moderne woning, opnieuw bewoond en levendig.
Flora en fauna miniatuur|Ecologische tuin Zuivelfabriek Hollebeke Het pand ligt in een 10.000 m² grote tuin, omzoomd met inheemse bomen en struiken, en een meidoornhaag. Er werd een hoogstamboomgaard aangeplant met twaalf lokale appelbomen, en een amfibieënpoel aangelegd voor onder andere de beschermde kamsalamander.
In 2023 moesten jammerlijk de appelbomen gekapt worden door bast-schade en een keverinfectie tot gevolg. Samen met Bosgroep IJzer en Leie werd dit stuk tuin omgevormd tot een 1.500 m² inheems bos met onder andere rode en gele kornoelje, zomereik, bosroos en boswilg. De boomgaard werd in 2025 opnieuw aangeplant in een ander deel van de tuin met twintig bomen van oude appel- en perenrassen.
In de kruipkelder overwinteren verschillende vleermuizen: baardvleermuis, watervleermuis en gewone grootoorvleermuis. Enkele holle ruimtes in de oude muren worden gebruikt als kraamkolonie en herbergen bijna honderd vleermuizen.
De 18 meter hoge schouw is een jaarlijks broedgebied voor de kleine torenvalk.
Dankzij deze natuurinclusieve aanpak staat het gebouw te boek als vleermuisvriendelijke woning samen met een ecologisch waardevolle tuin.
Categorie:Bouwwerk in Ieper