Dagen Zonder Vlees (DZV) is een ecologisch geïnspireerd burgerinitiatief in Vlaanderen, waarbij de deelnemers niet enkel op vrijdagen, maar gedurende de gehele vastentijd, zich engageren om zich te onthouden van vlees.Al meer dan 70.000 inschrijvingen voor 'Dagen Zonder Vlees'. Doet u mee?; De Morgen; 9 februari 2016. Gearchiveerd op 26 december 2017. Het concept werd bedacht door de Belgische Alexia Leysen.'Verbondenheid, dat is wat mensen mobiliseert'; De Morgen; 27 februari 2012. Gearchiveerd op 26 december 2017.
Concept De deelnemers engageren zich tijdens de vastentijd om gedurende veertig dagen een vegetarische levensstijl aan te meten. Dit doet men vanuit de overtuiging dat vleesconsumptie een van de hoofdoorzaken is van de klimaatsverandering.Over Dagen Zonder Vlees; Officiële websiteUN says eat less meat to curb global warming; The Guardian; 7 september 2008. Gearchiveerd op 14 april 2023.
Het is niet het enige (en eerste) initiatief dat consumenten wil aanzetten tot matiging van vleesconsumptie, zo is er onder andere het initiatief Donderdag Veggiedag (een bekende vleesloze dag).Donderdagveggiedag.beWwf.be
Historiek Het concept Dagen Zonder Vlees werd gestart in 2011.Dagen zonder vlees; De Kruidfabriek; VIER; 16 januari 2013 De Facebookgroep van het initiatief telde toen 12.000 leden en verschillende bekende Vlamingen schaarden zich achter het initiatief. Critici wezen erop dat veel van de berichten afkomstig waren van mensen die al vegetariër zijn.Dagen zonder vlees moet vleeseters bewust maken; DeWereldMorgen.be; 11 maart 2011. Gearchiveerd op 26 december 2017.
In 2012 spoorden Bart Cannaerts, Pieter Embrechts en Michael Pas deelnemers aan door middel van een promofilmpjes waarin ze het initiatief toelichtte.Dagen Zonder Vlees. Daag jezelf uit; YouTube; 1 februari 2012 (video). Gearchiveerd op 22 februari 2020. In 2013 werd het promofilmpje gebracht door Philippe Geubels en Wim Helsen.Geubels&Helsen stellen voor: Dagen Zonder Vlees 2013; YouTube; 15 januari 2013 (video). Gearchiveerd op 10 juni 2022.
In 2015 namen ongeveer 55.000 Vlamingen deel, goed voor een verminderde ecologische voetafdruk van 8,8 miljoen m².
In 2016 namen meer dan 72.000 deelnemers deel'Dagen Zonder Vlees' telt ruim 70.000 inschrijvingen; Het Nieuwsblad; 9 februari 2016. Gearchiveerd op 4 maart 2019., waaronder de partijvoorzitters van de vijf grootste Vlaamse politieke partijen.De Wever, Almaci, Beke, Crombez en Rutten doen mee aan 'Dagen Zonder Vlees'; Nina; 20 januari 2016 Daarnaast ondersteunden onder meer Sofie Dumont, Jeroen Meus en Peter Goossens het initiatief door hun medewerking te verlenen aan Dagen Zonder Vlees: Het kookboek.Alexia Leysen: 'Als iemand één dag vegetarisch eet, bespaar je duizend liter water; Flair; 10 februari 2016
Reacties Daarnaast brachten verschillende media en organisaties tips voor de deelnemers, alsook bijkomstige (positieve en/of negatieve) gevolgen onder de aandacht. Zo stelde voedingsexpert Patrick Mullie in De Morgen dat fervente carnivoren die plots 40 dagen vlees van het menu schrappen een merkbaar effect zullen waarnemen op hun cholesterol, stoelgang en lichaamsgewicht.Hoe reageert ons lichaam op Dagen Zonder Vlees?; De Morgen; 19 februari 2015. Gearchiveerd op 26 december 2017. In Het Nieuwsblad werd er dieper ingegaan of Dagen Zonder Vlees ook een positief effect heeft op het gezinsbudget en/of vegetarisch eten gezonder is.Zes vragen over 'Dagen Zonder Vlees': is geen vlees eten goedkoper en gezonder?; Het Nieuwsblad; 9 februari 2016. Gearchiveerd op 8 april 2019.
Barbara Janssens van het Netwerk Bewust Verbruiken vestigde de aandacht op het feit dat deelnemers vaak een stapje verder gaan dan het initiatief en niet enkel minder/geen dieren eten, maar bijvoorbeeld veertig dagen veganistisch eten (en dus ook zuivel en eieren van het menu schrappen) of 'ontrommelen'.Dagen Zonder Vlees wordt steeds vaker Dagen Zonder Vlees, Vis, Kaas en Eieren; De Morgen; 9 februari 2016. Gearchiveerd op 26 december 2017. Bij EVA (de organisatie van vegetariërs en veganisten) weerklonk dan weer de oproep om 40 dagen zoveel mogelijk lokaal, verpakkingsloos en seizoensgebonden te eten.40 lekkere dagen zonder vlees; EVA; 21 januari 2016
Vanuit de Boerenbond weerklonk in 2016 kritiek op het initiatief. Zo stelde de woordvoerster van deze belangenorganisatie: "het initiatief desinformeert en misleidt en creëert de perceptie dat je met vleesloze dagen de wereldproblemen zou kunnen oplossen"."Dagen zonder Vlees" misleidt ons met foute info; deredactie.be; 11 februari 2016. Gearchiveerd op 2 juli 2017. Vanuit verschillende hoeken werd op hun beurt dan weer de kritiek van de Boerenbond weerlegd en de organisatie aangespoord hun schouders mee onder het initiatief te plaatsen.Nee, Boerenbond misleidt ons met foute info; deredactie.be; 11 februari 2016. Gearchiveerd op 7 juli 2017.Boerenbond verslikt zich in Dagen Zonder Vlees; MO*; 11 februari 2016
Literatuur Dagen Zonder Vlees, Het KookboekDagen Zonder Vlees: Het Kookboek - Alexia Leysen; Borgerhoff & Lamberigts; Alexia Leysen; Borgerhoff & Lamberigts; 2016;
Externe link Officiële website
Categorie:Ecologisme Categorie:Veertigdagentijd Categorie:Vegetarisme