Nirasaki (Japans: 韮崎市, Nirasaki-shi) is een Japanse stad in de prefectuur Yamanashi. In 2014 telde de stad 31.264 inwoners.
Geschiedenis Op 10 oktober 1954 werd Nirasaki benoemd tot stad (shi). De stad ontstond die dag door het samenvoegen van 10 omliggende dorpen.
Partnersteden Fairfield, Verenigde Staten sinds 1993 Jiamusi, China sinds 2000
Geboren Satoshi Omura (1935), biochemicus en Nobelprijswinnaar (2015)
Categorie:Stad in de prefectuur Yamanashi