thumb|Parque Nacional del Café thumb|Museo del Café thumb|Salento
De Eje Cafetero (Spaans voor 'koffie-as', waarbij as een geometrische as voorstelt) is het belangrijkste koffieproducerende gebied van Colombia. Het gebied wordt ook Zona Cafetera en Triángulo del Café ('koffiedriehoek') genoemd. Sinds 2011 staat het als koffiecultuurlandschap van Colombia op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Koffie, onder andere uit de Eje Cafetero is een van de belangrijkste exportproducten van het land. In 2013 produceerde Colombia bijna 11 miljoen zakken van 60 kilo, een groei ten opzichte van 2012 van 41%.Colombiaanse koffieproductie groeide 41% in 2013 - Portafoliio.co - 3 januari 2014
Kenmerken De Eje Cafetero wordt gevormd door 48 gemeenten in de departementen Valle del Cauca (9), Risaralda (11), Caldas (17) en Quindío (11). Het westelijke deel van de Eje Cafetero ligt in de Cordillera Occidental, terwijl de oostelijke kant in de Cordillera Central gelegen is. Het centrale deel wordt gevormd door de vallei van de Cauca. De klimatologische (temperaturen van 8-24 °C), topografische (hoogtes van 950 tot 3000 meter) en geologische kenmerken van dit bergachtige gebied bleken ideaal voor de productie van koffie van hoge kwaliteit. Veel van de koffie uit de Eje Cafetero wordt naar Europa geëxporteerd. Het bekendste merk koffie in Colombia is Juan Valdez.
Geschiedenis De eerste koffie, een plant die oorspronkelijk uit Afrika komt, werd in Colombia op commerciële schaal verbouwd in Salazar de las Palmas in het departement Norte de Santander. Aan het begin van de twintigste eeuw bestond de agrarische cultuur in de huidige Eje Cafetero vooral uit rubberproductie en concentreerde de landbouw zich aanvankelijk op bonen, maïs en bananen. In de loop van de 20e eeuw werd het gebied een koffieproducerende regio.Historie van de Eje Cafetero - Paisaje Cultural Cafetero - geraadpleegd op 19 november 2013 Door de jaren heen is de koffieteelt sterk verbeterd en zijn de oogstperiodes korter geworden, hoewel nog steeds op de klassieke manier boon voor boon wordt behandeld. De kwaliteit van de koffie is hoog, wat maakt dat de meeste koffie uit de Eje Cafetero niet in Colombia verkocht wordt, maar geëxporteerd wordt met name naar Europa, maar ook naar de Verenigde Staten.
Protesten In de zomer van 2013 braken ook in de Eje Cafetero grootschalige protesten uit tegen de ondertekening door de Colombiaanse president Juan Manuel Santos van een vrijhandelsverdrag tussen Colombia en de Verenigde Staten. De grootschalige boerenprotesten in Colombia begonnen met blokkades in Boyacá. De melkveeboeren in Belén verloren zo'n 30.000 liter melk per dag en in totaal waren 8000 boerenfamilies, die samen 300.000 liter per dag produceerden, de dupe. De schade door de stakingen werd geschat op 270 miljoen Colombiaanse peso's.Protesten in Boyacá tegen Juan Manuel Santos - El Tiempo - 21 augustus 2013 - geraadpleegd op 19 november 2013 Op het hoogtepunt van de stakingen deden er 60.000 Colombiaanse koffieboeren in de Eje Cafetero en 100.000 boeren in Huila mee.60.000 Colombiaanse koffieboeren en 100.000 boeren uit Huila protesteren tegen Juan Manuel Santos - El Espectador - 18 augustus 2013 - geraadpleegd op 19 november 2013
Toerisme In het gebied zijn naast de openbaar te bezoeken koffieplantages meer toeristische trekpleisters. Het vervoer naar veel van de plekken in de rurale gebieden gaat met typische Willys Jeeps. Het park Parque Nacional del Café in Montenegro, Quindío is speciaal ingericht voor de koffieteelt.
Andere bezienswaardigheden: Botanische tuin Universidad Tecnológica - Pereira Santuario (Risaralda) Belén de Umbría Thermale baden van Santa Rosa de Cabal Parapente in Calarcá Cocoravallei, Salento Botanische tuin van Quindío en vlindercentrum, Calarcá Archeologisch Museum Quimbaya
Gemeenten in de Eje Cafetero De Eje Cafetero sensu stricto wordt gevormd door 48 gemeenten in vier Colombiaanse departementen. In ruime zin worden ook andere gemeentes in de departementen en gemeentes in de aangrenzende departementen Antioquia en Tolima tot de Eje Cafetero gerekend. Het Werelderfgoed beperkt zich tot onderstaande lijst waarvan de hoogtes, tenzij anders aangegeven, de hoogtes van de gemeentekernen betekenen. Gemeenten die deel uitmaken van het Werelderfgoed Eje Cafetero, Colombia Gemeente Departement Gebergte Hoogte (m) Ligging Topografie departement Bijzonderheden 25px Armenia 25px Quindío Cordillera Central 1483 80px 80px • Hoofdstad van Quindío• Belangrijke koffiehandelsstad 25px Buenavista 25px Quindío Cordillera Central 1477 80px 80px 25px Calarcá 25px Quindío Cordillera Central 1573 80px 80px • Parapente • Botanische tuin van Quindío en vlindercentrum 25px Circasia 25px Quindío Cordillera Central 1772 80px 80px • Begraafplaats voor alle religies 25px Córdoba 25px Quindío Cordillera Central 1700 80px 80px 25px Filandia 25px Quindío Cordillera Central 1923 80px 80px • 2874 van 3979 ha (72%) aan koffieplantages 25px Génova 25px Quindío Cordillera Central 3000-3850 80px 80px • Buitensportactiviteiten 25px Montenegro 25px Quindío Cordillera Central 1294 80px 80px • Parque Nacional del Café 25px Pijao 25px Quindío Cordillera Central 1100-3800 80px 80px • Genoemd naar de pijaos• Mijnbouw (goud) 25px Quimbaya 25px Quindío Cordillera Central 1425 80px 80px • Genoemd naar de quimbaya's• Feria - 7/8 dec• Archeologisch Museum Quimbaya 25px Salento 25px Quindío Cordillera Centralv 1895 80px 80px • Cocoravallei• Toeristische hotspot border|25px Apía 25px Risaralda Cordillera Occidental 1000-4150 80px 80px • Nationaal park Tatamá border|25px Balboa 25px Risaralda Cordillera Occidental 1550 80px 80px • Fiestas del Campesino15-30 juli border|25px Belén de Umbría 25px Risaralda Cordillera Occidental 1525 80px 80px • Nummer 1 producent van Risaralda• Nummer 10 producent van Colombia border|25px Dosquebradas 25px Risaralda Cordillera Central 1460 80px 80px • Explosie oliepijpleiding op23 december 2011 border|25px Guática 25px Risaralda Cordillera Occidental 1820 80px 80px • Genoemd naar de cacique van de familie Anselma border|25px La Celia 25px Risaralda Cordillera Occidental 1350 80px 80px • border|25px La Virginia 25px Risaralda Vallei van de Cauca 1023 80px 80px • border|25px Marsella 25px Risaralda Cordillera Central 1575 80px 80px • border|25px Mistrató 25px Risaralda Cordillera Occidental 1518 80px 80px • border|25px Pereira 25px Risaralda Cordillera Central 1411 80px 80px • Hoofdstad van Risaralda border|25px Pueblo Rico 25px Risaralda Cordillera Occidental 1560 80px 80px • Parque Nacional Natural Tatamá border|25px Quinchía 25px Risaralda Cordillera Central 1825 80px 80px • Mijnbouw (goud en steenkool) border|25px Santa Rosa de Cabal 25px Risaralda Cordillera Occidental 1715 80px 80px • Voormalig treinstation• Langste chorizo ter wereld; 1917 meter• Thermale baden border|25px Santuario 25px Risaralda Cordillera Occidental 1565 80px 80px • Parque Nacional Natural Tatamá border|25px Aguadas 25px Caldas Cordillera Central 2000 80px 80px • Productie van Panamese hoeden• Ciudad de la niebla - stad van de mist border|25px Anserma 25px Caldas Cordillera Occidental 1790 80px 80px • Gesticht op 15 augustus 1539 border|25px Aranzazu 25px Caldas Cordillera Central 1960 80px 80px • Mogelijk genoemd naar Juan de Dios Aranzazu, de eerste antioqueño president van Colombia border|25px Belalcázar 25px Caldas Cordillera Occidental 1632 80px 80px • Christusbeeld van 45,5 meter hoogtemet uitkijkpost bovenin border|25px Chinchiná 25px Caldas Cordillera Central 1378 80px 80px • De enige plantage met vriesdroogmogelijkheid • Getroffen door de uitbarsting van deNevado del Ruiz (13 november 1985) border|25px Filadelfia 25px Caldas Cordillera Central 1550 80px 80px • Archeologisch museum "Los Carrapas" border|25px La Merced 25px Caldas Cordillera Central 1819 80px 80px • Genoemd naar Virgen de la Merced border|25px Manizales 25px Caldas Cordillera Central 2150 80px 80px • Hoofdstad van Caldas border|25px Manzanares 25px Caldas Cordillera Central 1871 80px 80px • border|25px Neira 25px Caldas Cordillera Central 1969 80px 80px • border|25px Pácora 25px Caldas Cordillera Central 1832 80px 80px • border|25px Palestina 25px Caldas Cordillera Central 1630 80px 80px • border|25px Riosucio 25px Caldas Cordillera Central 1783 80px 80px • border|25px Risaralda 25px Caldas Cordillera Central 1743 80px 80px • border|25px Salamina 25px Caldas Cordillera Central 1822 80px 80px • border|25px San José 25px Caldas Cordillera Central 1710 80px 80px • border|25px Supía 25px Caldas Cordillera Central 1183 80px 80px • border|25px Villamaría 25px Caldas Cordillera Central 1920 80px 80px • border|25px Alcalá 25px Valle del Cauca Cordillera Occidental 1290 80px 80px • border|25px Ansermanuevo 25px Valle del Cauca Cordillera Occidental 1035 80px 80px • border|25px Caicedonia 25px Valle del Cauca Cordillera Occidental 1100 80px 80px • border|25px El Águila 25px Valle del Cauca Cordillera Occidental 1800 80px 80px • border|25px El Cairo 25px Valle del Cauca Cordillera Occidental 1850 80px 80px • border|25px Riofrío 25px Valle del Cauca Cordillera Occidental 948 80px 80px • border|25px Sevilla 25px Valle del Cauca Cordillera Occidental 1612 80px 80px • border|25px Trujillo 25px Valle del Cauca Cordillera Occidental 1260 80px 80px • border|25px Ulloa 25px Valle del Cauca Cordillera Occidental 1350 80px 80px •
Verkiezing achtste wereldwonder Bij een verkiezing voor het Achtste Wereldwonder op de website VirtualTourist eindigde de Eje Cafetero op de derde plaats, na winnaar Torres del Paine in Chili en de Santa Ana-vulkaan met haar kratermeer Coatepeque.8th World Wonder verkiezing - VirtualTourist - geraadpleegd op 19 november 2013
Categorie:Koffieproductie Categorie:Economie van Colombia Categorie:Werelderfgoed in Colombia Categorie:Valle del Cauca Categorie:Risaralda Categorie:Caldas Categorie:Quindío