miniatuur|Bierglas Brouwerij Torrekens Brouwerij Torrekens (ook gekend onder de naam Gambrinus) is een voormalige Belgische brouwerij gevestigd in Aaigem, een deelgemeente van Erpe-Mere. De Brouwerij was actief van 1850 tot 1956.
Geschiedenis en oprichting Brouwerij Torrekens werd opgestart in 1850 door Albinus Torrekens. De gemeente Aaigem beschikte op dat moment nog niet over een brouwerij waardoor Albinus de eerste was die deze functie op zich nam. In 1843 huwde Albinus met Barbara Beeckman, waarmee hij 8 kinderen kreeg. In 1860, na het overlijden van Barbara, trouwde hij voor een tweede keer met Maria Theresia d’Haeseleer waarmee hij 4 kinderen kreeg.
Eerste Wereldoorlog en verder verloop 30 jaar na de oprichting van Torrekens nam zijn oudste zoon August Octaaf Torrekens in 1880 de brouwerij over van zijn vader. Samen met zijn vrouw Octavie Van den Noortgate (die ook uit een brouwersfamilie kwam) kreeg hij 8 kinderen. Destijds brouwden ze een bruin bier met hoge gisting, “Oud Bier” genaamd. Een van zijn zonen Ghislain startte vervolgens in 1909 ook een brouwerij in Appelterre-Eichem, de Sint Jozefsbrouwerij, verwijzende naar de kapel van de Heilige Sint Jozef dat tegenover de brouwerij stond. . Tijdens de Eerste Wereldoorlog werden de koperen brouwketels bij Ghislain Torrekens door de Duitsers weggehaald. In 1919 werd besloten de brouwerij Sint Jozef niet meer op te starten.
Na het overlijden van August Octaaf volgde zijn zoon Oswald zijn vader op in 1921. Door zijn studies aan de brouwerijschool werd de brouwerij onder leiding van Oswald en zijn vrouw Maria Hoorens gemoderniseerd en professioneler geleid. In 1922 kreeg de brouwerij een nieuwe stoomketel en in 1926 werd ze aangesloten op het elektriciteitsnet. In 1931 lanceerde Oswald ook een nieuw donkerbruin bier genaamd “Speciaal Gambrinus”. In de jaren hierop werden ook lagegistingsbieren gebrouwen, werd de roerkuip vergroot en werd de stoominstallatie vervangen. Ook kwam er een nieuwe gekoelde gistingzaal, een machinekamer, 11 aluminiumtanks met een inhoud van 3600 liter en werd een bottelarij opgericht. Tot slot werden ook de bierwagens vervangen door een vrachtwagen en een bestelwagen en werd in 1838 de woning van Oswald en zijn familie verbouwd in Art Deco-stijl. Tijdens deze periode werd Torrekens geklasseerd als de grootste brouwerij van de streek.
Tweede Wereldoorlog In tegenstelling tot de Eerste Wereldoorlog had de Tweede Wereldoorlog een minder grote impact op de brouwerij vermits de productie nog steeds mocht doorgaan. Echter werden de bierwagens wel in beslag genomen en werd enkel nog een licht bier met het verplichte 0,8 percentage gebrouwen, het zogenaamde zero-huit-bier.
Achteruitgang Na het overlijden van Oswald nam zijn vrouw Maria samen met haar zonen André en Octaaf Torrekens de brouwerij over in 1951. De wagens die tijdens de oorlog in beslag waren genomen werden vervangen door nieuwe vrachtwagens, er kwamen nieuwe aluminiumtanks en er kwam een nieuwe spoel- en bottelinstallatie. Ook kwam een nieuw bier op de mark dat gekend stond als “Tor-pils”. Ondanks deze investeringen begon het in 1953 bergaf te gaan met brouwerij Torrekens. Het jaar hierop werd nog een poging gedaan dit tegen te gaan door de lancering van een “Special Tor Ale”. Op 26 juni 1956 werd de brouwerij echter definitief stilgelegd. André Torrekens focuste zich uitsluitend op de verdeling van dranken. In 1964 trad hij als bierverdeler in dienst bij brouwerij Van Roy en eind jaren 60 werden de gebouwen van Torrekens afgebroken en werd de grond vervolgens verkaveld.
Bieren Bock Export Export Cambrinus Speciaal Cambrinus Speciale Tor Ale Tafelbier Blond Tafelbier Bruin Tor Pils
BierenBeerlabel.info : Bieren Brouwerij Torrekens Bock Export Export Cambrinus Speciaal Cambrinus Speciale Tor Ale Tafelbier Blond Tafelbier Bruin Tor Pils
Zie ook Lijst van Belgische bieren Lijst van Belgische brouwerijen Lijst van Belgische bierfirma's Belgische biercultuur
Externe link Brouwerij Torrekens op biernet.nl
Torrekens